Les scientifiques ont découvert que l'acide 3-o-éthyle ascorbique, également connu sous le nom d'EAA, est un produit naturel aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, peut avoir des applications potentielles en médecine et en suppléments de santé.
Des recherches menées à l'Université de Californie à Los Angeles (UCLA) ont révélé que l'acide 3-o-éthyle ascorbique ， joue un rôle crucial dans la protection des cellules contre le stress oxydatif et l'inflammation. Contrairement à la vitamine C conventionnelle, qui est rapidement absorbée dans le corps et éliminée, l'EAA est lentement absorbée et reste dans le corps pendant une période prolongée, offrant une protection continue contre les radicaux libres et l'inflammation.
L'étude, publiée dans la revue Nature, suggère que l'EAA pourrait être développée en une thérapie potentielle pour diverses maladies caractérisées par le stress oxydatif et l'inflammation, tels que le cancer, les maladies cardiovasculaires et les troubles neurodégénératifs. De plus, l'EAA peut également avoir des applications dans l'industrie cosmétique en tant qu'ingrédient anti-âge en raison de sa capacité à se protéger contre le stress oxydatif et l'inflammation.
Dans un développement révolutionnaire, les chercheurs ont découvert que l'éther d'acide 3-o-éthyle ascorbique, également connu sous le nom d'éther éthylique de vitamine C, pourrait offrir une solution aux limites de la vitamine C traditionnelle dans les applications cosmétiques. En raison de la présence de quatre groupes hydroxyle dans sa structure, la vitamine C elle-même ne peut pas être directement absorbée par la peau et est sujette à l'oxydation, provoquant la décoloration. Cela a limité son utilisation en tant qu'agent de blanchiment dans les cosmétiques. De plus, les scientifiques ont constaté que l'éther éthyle de la vitamine C, obtenu en alkylant le groupe hydroxyle à 3 positions, est un dérivé non discolorant de la vitamine C qui conserve son activité biologique. Cette découverte comble un vide sur le marché pour des produits similaires. Encourager les résultats d'études indique que l'éther éthyle de la vitamine C est facilement décomposé par les enzymes lors de la pénétration de la peau, ce qui lui permet de remplir le même rôle que la vitamine C dans la promotion de la santé et du blanchiment de la peau.
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Heure du poste: janvier-09-2024